清代府城五條港曾為地方帶來繁榮，當時有許多民眾靠在港邊打工維生，但工資須年滿十六歲始得領成人工資。因此，每年都有許多年滿十六歲的『成人』由父母帶 領前往開隆宮祭拜七星娘娘，一則感謝神明庇祐得以長大成人，再則藉此儀式證明自己已長大成人，今後可以領取成人工資，由此相沿成習，演變成一項府城獨特的 傳統習俗－『做十六歲』。
時至今日，此一時代背景、環境俱已變遷，『做十六歲』除了表達感謝神恩的意義之外，過去為領取成人工資的意念已漸為諭示長大成人之意所取代。『做十六歲』 的現代意義，在於讓孩子知道自己已經長大，今後必須自我約束、自制，對自己的行為負責，對家庭、社會、國家盡一份應盡的職責，其社教意義遠較過去尤為宏廣深遠。