東香貓咖啡園區位於東山往咖啡園區(崁頭山古路)第一站，前方觀賞台南七大名山，後欣賞月世界之美，左邊一條鹿寮溪，無汙染清澈見底可戲水；右邊有美麗花園步道、假山瀑布、蓮花池、周邊有種果樹區、桂花區、咖啡園區圍繞著，交通停車方便。

仙湖之名來自在地居民的暱稱，因為晨間、黃昏或雨後的雲海，讓農場中的獨立山頭，看起來像座湖中小島。五十二公頃的佔地在「與土地共存」的原則下，區分為:休閒、農業、生態三個區域。
休閒區環繞獨立山頭，山腰上小屋倚山而建、獨棟面山，旅宿其中~屋旁咖啡與龍眼樹圍繞；農業區位於獨立山陽光充足的西側，仙湖的農產與食材源自於此，有果園、野菜園；生態區在獨立山東側，之中只有「森林步道」這項人為設施，其他都留給土地，在這 就連呼吸 都是一種洗禮。

陳老闆非常的好客，來到這裡的客人很自然的當作朋友一樣，讓人感到很輕鬆自在，悠活的享受田園樂、咖啡香、悠閒的享受快樂時光。本身務農的陳老闆平日在果園裡忙碌，假如到店裡來要先聯絡一下才會在店裡拋好香醇有特色的咖啡等著您的到來。

林老闆在地土生土長並未此地區默默耕耘，不但如此還為此村民服務12年做村長。 在這塊土地上不但種植野菜蔬果，並且也有雞來了，有一次經由朋友的鼓勵嘗試看桶仔雞，經過幾次的改良，做出獨特風格的桶仔雞，原本只有桶仔雞的朋友經常到來品嘗美味的桶仔雞問他是否有其他配菜，然而將自己種植的野菜也放進菜單裡了，頗受好評自然也以自然的野食成為佳餚之一了。

剛經營3年多的柑園咖啡，但吳老闆為這塊土地也將最好的種植技術全心投入，最安全的蔬果展現給民眾，每個水果都有生長證明，每個水果都是香甜多汁，來到這裡的民眾不但可享受農夫樂也可品嘗水果甜。
四季怡人的景色，看看大自然生生不息的變化，雲霧在舞動生命，變化萬千。

瑪哩咖啡是已有8年，從種咖啡豆到烘培都是出自老闆用心的成果，對於咖啡文化特色可說是經驗十足；另外店裡所看到的一花一木都是老闆親手栽種，讓來到的民眾感受到輕鬆、自然及享受，就好像回到大自然的家一樣。另外脆皮甕缸雞味道令人首屈一指，香脆的外皮緊緊地將肉汁鎖在裡面吃起來外脆內滑，香嫩多汁，不想等太久的人客請40分鐘前先預約。

球場在民國八十二年正式開幕，是南台灣少數的全方位高爾夫渡假中心，除了二十七洞球道之外，還附設了多樣的休閒娛樂與住宿設施。球道規劃設計二十七洞共分青山、綠水與黃金三區各九洞，其中青山與綠水區為標準的國際錦標賽球場，黃金區則較短，適合一般業餘 球友球敘之用。球道蜿蜒在山谷林地之間，地形起伏饒富變化，每一洞都根據原始的地勢設計，結合原始林相與湖泊，提供球友十分多變且頗具難度的挑戰。除了球場外，永安俱樂部內的休閒娛樂設施也是十分完善，包括客房、中餐廳、多功能會議室、各項休閒設施等。

原本經營咖啡廳的董娘美食民宿，現經營餐廳及民宿，旁有石雕藝術展示館，且可預約體驗捏陶教學（需材料費）。團體十人以上需預約，設有200吋大螢幕KTV、豪華舒適套房及雙人優雅套房等精緻房型，最多可容納30人。
擁有44年石雕經歷的董炎山老師，自民國30年左右拜師學習石雕技巧，近幾年也有在安平樹屋等地舉辦展覽。因石雕藝術學習不易，且漸漸失傳，董炎山老師亦在社區大學開始開班授課。除了石雕藝術之外，平時董老師也喜歡彈古箏，如果幸運的話，或許有機會欣賞到哦！

向陽名字的由來指的就是正向的給客人陽光。老闆娘美惠在退休後藉由經營向陽，常常帶著客人朋友一起笑笑功，欣賞東山的天然美景與周邊美麗的田園造景，美惠將客人當作家人，溫暖真心的招待方式，以及每天被太陽曬得香香的棉被，讓你來到這裡就像回家一樣舒服自然。
來一趟向陽，保證讓你還想再來！來到向陽，除了參觀東山美景、品嘗美食之外，也能感受歡樂與熱情，盼望來向陽的客人都能有回家的感覺；老闆娘美惠也常常能與客人成為無話不談的好友每個月也會舉辦一到兩次的讀書會，藉此推廣藝文，行銷東山。

老闆娘人非常的親切，最起初從賣冰開始雖然南部熱的時間較長，因老一輩有滷味這方面技術，因而將毅然決然地，承襲古早味的滷味鴨頭呈現，然而不但經過許多的改良。終於找出再適合大眾口味的味道，一家人通力合作下缺一不可。並且決不占客人便宜，有缺少人家的東西老闆都會記得多加一點補給客人，誠信至上。

1928年成立，已有84年的歷史歷經三代經營，歷經海珍亭→味珍→湯皇(註冊)，並且建立品牌，設計師出自於高捷設計師之手，對於將東山小吃推向全國及海外已有準備好。歷經三代的傳承將最自然的風味呈現是現代人的口福。取之大自然，用之大自然。
1. 東山三寶：鴨頭、排骨酥、粉圓冰。
2. 台南小吃等於台灣小吃，台南小吃之妙在東山，東山小吃之源在湯皇。
3. 強調自然味。
4.宅配服務。

早期余老闆開始是以作粘米的批發而且是全省大批發商。在經濟起飛時大家對於休閒生活越來越重視，政府又宣布周休二日，余老闆剛開始想試試看做做滷味，因本身也有做滷味的獨特技術，所以就開始想怎麼結合當地特產做滷味，東山出產龍眼因此就想到用龍眼肉來做滷味的滷汁，沒想到因此聲名大噪，也結合時下最方便的宅配服務，讓吃過的民眾想吃的時候也能夠宅配老闆貼心的為民眾設想實在用心。