大坑休閒農場

內容介紹

大坑休閒農場位於新化鎮大坑里，離新化市區約9公里。這是一處由農牧生產轉型為休閒型態的農場，農場佔地約10公頃；為求多元化經營，除了保留原有的農村景物，牛車、竹籬、茅瓦、古農具隨處可見。並配合農場山勢地形設置繩索吊橋、高空滑車、體能山訓場，讓喜歡刺激的年輕人也可以有不同的體驗。更有動植物生態區，飼養山豬、土鷄、迷你豬、種植生機野菜及許多可愛的小動物。

農場正好位處嘉南平原與中央山脈的交界地帶。花20分鐘的路程徒步登上農場最高點--觀景樓，天氣晴朗時可遠眺大崗山、中央山脈，群山環繞，是觀看日出、夕陽、雲海的最佳景點。農場內的生態景觀也相當豐富，山谷之間舉目所見的竹子、相思樹、九芎、血桐...都是台灣傳統的鄉土植物。不同季節還有龍眼、木瓜、芒果、芭樂、柳丁...等多種水果可以採食。林木間樹鵲、綠繡眼、啄木鳥、小彎嘴畫眉...等多種保育鳥類穿梭鳴唱；天氣晴朗時，空中也常見到大冠鷲及鳳頭蒼鷹盤旋。夏季的夜晚更是精采萬分，獨角仙、鍬型蟲、螢火蟲隨處可見，不時還會傳來貓頭鷹的叫聲。除了豐富的天然資源，農場近年來也致力於園區的美化。大量種植花卉、香草、景觀竹林。不只自然，更為農場增添了幾分精緻。

農場的美味餐飲更是一絕。因為農場原來就是以農牧生產為主，所以這些鄉土的味道依舊保持在菜色裡。經過多年的細心研發，還發展出了許多極具特色的美食及農特產品。今年農場的特色餐點更獲選參加台北美食展，並且在其他許多的美食競賽中也都獲得好成績。炭烤迷你豬、土鷄、竹筍、刺莧、翼豆、過貓...各種野味，隨著不同的季節都可以品嘗到不同的菜色。而且透過充沛的露水、乾淨的空氣所培育出來的的野菜生命力強、味道濃郁，不容易受到天氣的影響。即使是雨季來臨，也不會偷工減料讓你少吃一口。

如果人數不多，又怕合菜吃不完。農場裡還有一個『伊魯巴船屋』可以提供飲料、簡餐。船屋裡的點心當然也都結合了當地特色，手工香草餅乾、竹筒咖啡、元氣香茅火鍋...等等，可都是別的地方吃不到的喔！除了美味的餐點，每個禮拜天下午還有現場的民歌演唱；不只品嘗美食還可以享受一個輕鬆悠閒的午茶時光。

在農場裡除了休閒、用餐。住宿也是一大享受，除了原有的蒸氣原木屋，今年更斥資千萬增建了兩棟歐式的別墅，優美的建築、寬敞的空間、自然的風景，一定可以讓你好夢綿綿。如果想要一家人聯繫感情，玩牌、聊天、打枕頭戰，玩得晚一點，農場也有大型的和室套房可供選擇。來農場玩，可別覺得床太舒服而睡晚了。起個大早上山走走，山上的清新空氣，一定可以帶給你一天的好元氣。

炎炎夏日來到農場可別忘了帶泳衣。佔地500坪的SPA山泉浴池；1000噸的巨石造景；冰、溫、熱三溫暖；藥草蒸氣室、能量烤箱屋。讓小朋友玩得開心，大人可以洗去一身的疲勞。另外還有可以容納200人的大型會議室，Hi-Fi音響、單槍投影機一應俱全。不管是會議、講習都適用。

       這樣一個風景優美、輕鬆悠閒的地方，其實並不遠。自行開車的朋友可以從南二高下新化系統交流道，往虎頭埤風景區的方向約12公里。搭乘火車可以在台南站下車，轉搭興南客運往新化--岡林線在大坑農場下車。如果搭乘高鐵，則可以直接在台南站下車後搭乘計程車至農場，約30分鐘。附近還有『草山月世界』、『新化老街』、『新化國家植物園』...等人文自然景點。還有..台南市的”花園夜市””安平老街””七股潟湖”不論是兩天一夜或是三天兩夜的行程，都是豐富而充實的。