東石菜宅

內容介紹

澎湖東北季風盛行，農作物生長不容易，所以就開始有了「菜宅」，而菜宅是以玄武岩等石材砌建而成了防風牆，不僅阻擋了東北季風的侵襲，也避掉了挾帶而來的鹹雨，使這些影響作物生長的強風的影響力降至最低。澎湖菜宅的用途除了種植當季的蔬果之外，最主要其實是為種植隔年春天的甘藷種苗。東石村的菜宅依靠著山，不管是由北往南俯瞰，或是由南向北仰望，都別有一番風味呀！

澎湖的東北季風相當強勁，所以有風島之稱，冬季來到澎湖待便可感受到其威力，而強風不僅會直接侵襲作物，它所帶來的鹹雨，都會使作物枯死，所以先民們才想了一個能夠阻擋強風和鹹水的辦法，那就是菜宅了。如今因為高樓一棟棟的興建，這些曾為植物擋風的高牆，也就隨之逐漸被拆除。先人的智慧結晶，是否能夠保留下來，也只能靠後代人們的維護盡以保存，想目睹它們的歷史痕跡，不妨到澎湖走一走囉！