大坑休閒農場

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大坑休閒農場主照片

位置(地址)

台灣.台南市.新化區大坑里82號

歸類

休閒農漁牧場

聯絡方式

06-5941555  

官方網站

http://www.168big.com.tw/

簡介


我們很喜歡來到大坑的朋友, 很久以前,蔡家阿公和阿嬤在這片山坡地, 種筍、種蔬果、養雞。 蔡爸和蔡媽接手後, 從事畜牧業,土雞、梅花鹿養殖, 十年後轉型休閒農場, 有遠見的蔡爸,也因應時代轉變, 將原農牧生產轉跳為休閒農業, 農場食材都由自己生產, 配合蔡媽精湛廚藝, 吸引許多慕名前來的饕客, 原先的雞舍改建為竹編小食堂又變身為現在的樣子。 三個女兒在農場成長中也各有專
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建立於2013-06-06 11:36:02
更新於
分類: 休閒農漁牧場
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標籤:大坑休閒農場
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內容介紹

我們很喜歡和來到大坑的朋友,
分享這段溫暖的故事。
很久以前,蔡家阿公和阿嬤在這片山坡地,
種筍、種蔬果、養雞。

蔡爸和蔡媽接手後,
從事畜牧業,土雞、梅花鹿養殖,
十年後轉型休閒農場,
有遠見的蔡爸,也因應時代轉變,
將原本農牧生產轉跳為休閒農業,
農場食材都由自己生產,
配合蔡媽精湛廚藝,
吸引許多慕名前來的饕客,
原先的雞舍改建為竹編小食堂又變身為現在的樣子。

三個女兒在農場成長中也各有專長
佳玲是農場最棒的行銷公關,
佳儒的好手藝將鄉村食材加入創意,
佳芸的管理才能,坐鎮櫃台有大將之風。

沒有華麗水晶吊燈,
卻能感受到南部人的熱情;
沒有進口高級餐具,
每道料理都是蔡媽和佳儒母女傳承,
與相互激勵的創新。

而我們的故事,
因為您的到來,
會寫得更動人。

 

緯度:23.00683160     經度:120.39040690
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