台南鴨莊

內容介紹

我們是祖傳三代的養鴨人家，從我幼小時候，

就要參與養鴨工作，雖然辛苦，

但也從工作中體會無窮的樂趣。

目前農場已拓展到三公頃以上，

一切設施完善，環境清幽。

場長蘇清發
在政府大力宣導農業轉型政策下，

乃決定將農場開放給學童們，從事戶外教學，

目的是讓城鄉的學童，親自體驗農業生產之甘與苦。

而知惜福愛物，降低功利主義的心態，培養仁愛精神。

建設方面講究自然方法，

用心經營於解說員的素質培養，

場內植栽與禽畜的照顧，課程內容的生動活潑化，

達到體驗與教化功能。

講究自然工法，提高解說員素質，

課程力求生動活潑，以達到教化功能，

使本農場成為農村生活的體驗樂園。

本農場的拌手禮A、拌手禮B榮獲95年

南瀛美食標章。