瑪莉食品行(旗鼓餅)

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瑪莉食品行(旗鼓餅)   主照片

位置(地址)

台灣.高雄市.鹽埕區五福四路25號

歸類

麵包糕餅, 特色小吃, 土特產

開放時間

平日:09:00~21:30;星期天:12:00~18:00

聯絡方式

07-5614475;07-5515886  

官方網站

http://www.maryfood.com.tw/

簡介


「旗鼓餅」以傳統紅豆餅為樣本,餅型設計如一個鼓,內餡有紅豆、芋仔、與蕃薯三種口味,意味著本土族群融合,並以世界各國國旗為包裝圖案,象徵國際族群融合。「旗鼓」指的是旗津與鼓山--是高雄市最早發跡的地方,為了形塑地方特色、積極推動〈觀光產業化、產業觀光化〉特研發高雄名產旗鼓餅,並推廣世界各地。 最能象徵高雄的名產「旗鼓餅」,是以日本傳統的「造型燒」 為樣本,餅型設計宛如一張大鼓,內餡則有象
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建立於2009-05-03 10:46:46
更新於2009-12-24 11:04:54
分類: 麵包糕餅 特色小吃 土特產

標籤:瑪莉食品行(旗鼓餅)
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內容介紹

「旗鼓餅」以傳統紅豆餅為樣本,餅型設計如一個鼓,內餡有紅豆、芋仔、與蕃薯三種口味,意味著本土族群融合,並以世界各國國旗為包裝圖案,象徵國際族群融合。「旗鼓」指的是旗津與鼓山--是高雄市最早發跡的地方,為了形塑地方特色、積極推動〈觀光產業化、產業觀光化〉特研發高雄名產旗鼓餅,並推廣世界各地。

   最能象徵高雄的名產「旗鼓餅」,是以日本傳統的「造型燒」 為樣本,餅型設計宛如一張大鼓,內餡則有象徵外省人的芋仔,代表本省人的蕃薯,以及傳統的紅豆三種口味,意味著這塊土地上的「族群融合」;而以各國國旗為裝飾圖案,也象徵著海港人對國際族群融合,世界大同的深切期盼。

   旗鼓餅的「旗」與「鼓」,指的是旗津與鼓山,因為名打狗的高雄,最早就發源於這兩地。吃下一口旗鼓餅,細細品嚐,配上一杯台灣好茶或咖啡,不僅能緬懷過去的歷史傳統,懷抱著飲水思源的意涵,也代表著高舉大旗,擊鼓出發,祈福前進,迎向未來。

緯度:22.62099100     經度:120.28832800
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