阿娟滷味小吃部點閱數:7366 推薦數:1 |
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內容介紹來到阿娟姐的店裡,就如同回到家中享用三餐一般,阿娟姐待客一向親切、周到, 在餐點方面更是不需多說,阿娟姐相當重視食材的新鮮及品質,堅持每日至馬公北辰市場挑選食材,海鮮選用當地鮮貨及手工產品,如鎖港的新鮮小管、鮮蝦、魚、山水純手工魚丸等。以「什錦湯麵」為例,裡面可是大手筆的加了小管、鮮蝦、豬肝、肉片、青菜、肉燥等食材及搭配滷蛋,用雞骨高湯湯頭調味,味道鮮甜,份量多是一般店家所沒有的,其中最為特別的是牌子上沒有的,『牛肉炒麵(飯、繪飯)』,慎選市場新鮮現宰牛肉,透過醃製及火候的掌握,『1星期只有提供1天』,固定每週於『星期日』提供,味美實在的滋味,吃過就曉得,是當地熟客必點的餐點之一,機會難得,錯過可就要再等一星期囉!另外,這裡也是宵夜族的第一首選,點一份餐點一定要搭配一份魯味才夠味,滷味加上特製的辣椒醬料更是對味,料好實在的美味,不強調華麗的裝潢店面,以整齊乾淨舒適為主,值得您前來一試。
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