老周燒肉飯點閱數:14232 推薦數:0 |
友善列印 |
內容介紹在炎熱的港都,一碗香噴噴的燒肉飯最能趕走暑意,一提到燒肉飯,許多人第一個想到的便是老周燒肉飯,高雄老牌周燒肉飯,民國61年創立,至今已有30多年歷史,於高雄市三民街152號成立,至今已有6家分店,從三民市場發跡的老周燒肉飯,因燒肉飯米飯香Q,肉質鮮美,口碑相傳。燒肉飯食材嚴選上等新鮮豬肉,肉片選用里脊肉,切成薄片後,在特製醬料中醃漬一段時間,醃漬出來的肉入味但不會太鹹,客人點餐後放在炭火架上燒烤,吃起來軟嫩多汁,還帶點甜味,十分開胃,米則為台東上選的好米,獨家研發傳統口味醬料,木炭現烤而成,佐配自家醃製小黃瓜,口感極佳,香噴噴的一碗燒肉飯讓人口水直流。第二代傳承父業,永續經營健康傳統新美食。日前更受訪美鳳吃透透讀家私房美食,與超級美食任務強力推薦。
|
||