閩氏燒餅專賣店

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閩氏燒餅專賣店主照片

位置(地址)

台灣.金門縣.金沙鎮沙美博愛街48號

歸類

美食佳餚, 特色小吃, 土特產

開放時間

平常日、假日開放時間 店營業時間06:00-18:00 固定公休:農曆春節

聯絡方式

082-352-922 、 082-352-470老闆黃星再先生  

簡介


金門地區令人聯想起炮火蜂天的戰爭場面或是拍軍人當兵的電影場面,但金門美食也是令人印象深刻。 台灣有用賣的燒炭窯洞爐火的鹹黑胡椒燒餅,但在離島的金門縣金沙鎮,有一間外地來的觀光客必定打包好幾盒袋的金門伴手禮閩氏燒餅專賣店。 到底金門閩氏燒餅有什麼獨特的魅力,燒餅口味有分鹹的和甜的燒餅是金門道地傳統的燒餅又稱為北仔餅;原因典故來源在西元1940-1950年代由大陸當地的北方人跟隨著軍人部隊來到
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Kevin照片 Kevin(PRO達人)
建立於2012-06-19 11:51:50
更新於
分類: 美食佳餚 特色小吃 土特產
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標籤:閩氏燒餅專賣店
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內容介紹標頭符號

內容介紹

外帶一盒裝大約10個左右大概150元,也可單買隨著個人喜愛甜鹹口味購買,單買價位一個8元有宅配到台灣的服務,這都是現做的燒餅購買數量多必須事先前一天預約訂貨,賣到下午6:00左右就結束或賣完為止最好,購買時間下午4:00之前就去買不然很快就賣完了。

 

    而店家外觀不起眼,店址位在沙美菜市場內,閩氏燒餅區分甜餅包著內餡麥芽糖長扁形 鹹餅包著內餡碎肉末、醬油、蔥花、鹽、五香調味圓扁形;最後在上層表皮撒上白芝麻做裝飾送進大電爐窯烤烘烤一次平均20分鐘,在冬天寒冷適合吃熱騰騰剛出爐的燒餅,其口感

冷熱都好吃,表皮層酥脆彈牙。

緯度:24.48110920     經度:118.42799330
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