鹽埕碳烤三明治

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鹽埕碳烤三明治主照片

位置(地址)

台灣.高雄市.鹽埕區大公路78號

歸類

麵包糕餅, 特色小吃

開放時間

早上7:00~11:00 晚上18:00~24:00

聯絡方式

07-5610262  

簡介


高雄市鹽埕區有一家外觀不起眼的店,從早到半夜,每天幾乎都可以看到老闆為應付排隊顧客,不停在木炭火爐上烤土司。這是高雄人一定知道的店,現在滿街的碳烤三明治,五花八門,但這家可不一樣,這家可是真正的碳烤三明治史祖,原位於大智路上的這家店,開店已經有40多年歷史,這間不起眼的小店,佔據了許多高雄人的回憶,雖然沒有明顯的招牌,也沒有精緻的裝潢,但他的口碑是不需要宣傳的。 碳烤的由來:因為早期沒有烤麵包機
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建立於2009-05-03 10:29:42
更新於2010-01-29 16:35:43
分類: 麵包糕餅 特色小吃

標籤:鹽埕碳烤三明治
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內容介紹

高雄市鹽埕區有一家外觀不起眼的店,從早到半夜,每天幾乎都可以看到老闆為應付排隊顧客,不停在木炭火爐上烤土司。這是高雄人一定知道的店,現在滿街的碳烤三明治,五花八門,但這家可不一樣,這家可是真正的碳烤三明治史祖,原位於大智路上的這家店,開店已經有40多年歷史,這間不起眼的小店,佔據了許多高雄人的回憶,雖然沒有明顯的招牌,也沒有精緻的裝潢,但他的口碑是不需要宣傳的。

   碳烤的由來:因為早期沒有烤麵包機,如果想吃到熱呼呼的吐司,就得用碳烤的,雖然現在烤麵包機很方便,但怎麼烤就是少了那麼一點古早味,所以碳烤三明治才能歷久不衰,用碳爐架上的鐵絲網來烤土司,烤出來的土司格外好吃,因為水分流失少,口感也比較軟,加上土司上烙印了鐵絲網的格子,去了吐司邊之後夾上醃小黃瓜、美奶滋,在加上一顆現煎的荷包蛋和火腿,有多好吃?去試試看就知道。

緯度:22.62762400     經度:120.28323800
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