花蓮魯豫小喫

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花蓮魯豫小喫主照片

位置(地址)

台灣.花蓮縣.花蓮市中美路39號

歸類

美食佳餚, 特色小吃

開放時間

11:00~14:00、16:30~21:00

聯絡方式

03-8326959  

簡介


魯豫小喫位於花蓮美崙中美街與府前路口,為一間專賣外省小吃的店家。「魯」為山東的簡稱,而「豫」為河南簡稱,山東男子和河南女孩結婚後就在這裡開了魯豫小喫,至今已50多個年頭。店裡面最有名的是加了各種料的大滷麵,早期大家生活貧苦,便把作菜多餘的配料加進麵中,炒過後勾芡,便成了濃稠入味的大滷麵。除了招牌大滷麵魯豫小喫內的每一樣小菜都值得饕客前往一試。
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Kevin照片 Kevin(PRO達人)
建立於2012-02-04 15:35:29
更新於
分類: 美食佳餚 特色小吃

標籤:花蓮魯豫小喫
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內容介紹

魯豫小喫位於花蓮美崙中美街與府前路口,為一間專賣外省小吃的店家。「魯」為山東的簡稱,而「豫」為河南簡稱,山東男子和河南女孩結婚後就在這裡開了魯豫小喫,至今已50多個年頭。店裡面最有名的是加了各種料的大滷麵,早期大家生活貧苦,便把作菜多餘的配料加進麵中,炒過後勾芡,便成了濃稠入味的大滷麵。除了招牌大滷麵魯豫小喫內的每一樣小菜都值得饕客前往一試。

魯豫小喫內包含大江南北的小吃,新鮮現做的料理廣受歡迎。早餐時段的「山東蔥花大餅」扎實又飽滿,每一口都可以嚐到蔥香。招牌的「大滷麵片」厚度十足,加上蛋花、肉片、白菜等材料,還有入味的醬油滷湯香濃,口感富有層次。「炸醬麵」用豆干丁、木耳、絞肉炒成的醬,口味鹹度剛好,麵體富有嚼勁,可說是香醇味厚;自家的餃子也是相當有特色,絞肉和高麗菜的內陷,咬下滿是菜的脆勁與豬肉的香甜,搭配上有厚度的餃皮,實為人間美味。

 

緯度:23.98543840     經度:121.62064200
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