花崗山剝皮辣椒

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花崗山剝皮辣椒主照片

位置(地址)

台灣.花蓮縣.花蓮市花崗街44巷3號

歸類

特色小吃

聯絡方式

03-8350562  

簡介


花蓮市有一個素負盛名的花崗山剝皮辣椒,原本只是一個家庭主婦製作送給親友的私房料理,卻讓花蓮人以及外地人都為之瘋狂的團購名產。堅持手工製作的剝皮辣椒,一天限量200罐,店家林媽媽選用花蓮純淨水質出產的百香辣椒與橙香辣椒,再將辣椒用高溫油炸後直接用手去皮,少了加冷水降溫的動作,讓剝皮辣椒更為脆香,辣味自然而生,不加任何添加物,也讓日常生活飲食多了一份變化和健康。
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Kevin照片 Kevin(PRO達人)
建立於2011-12-26 18:33:14
更新於
分類: 特色小吃

標籤:花崗山剝皮辣椒
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花崗山剝皮辣椒-花崗山剝皮辣椒照片 花崗山剝皮辣照片
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內容介紹

花蓮市有一個素負盛名的花崗山剝皮辣椒,原本只是一個家庭主婦製作送給親友的私房料理,卻讓花蓮人以及外地人都為之瘋狂的團購名產。堅持手工製作的剝皮辣椒,一天限量200罐,店家林媽媽選用花蓮純淨水質出產的百香辣椒與橙香辣椒,再將辣椒用高溫油炸後直接用手去皮,少了加冷水降溫的動作,讓剝皮辣椒更為脆香,辣味自然而生,不加任何添加物,也讓日常生活飲食多了一份變化和健康。

一打開剝皮辣椒的罐子,撲鼻而來的是充滿香氣的辣椒和微微的醬油香。辛辣中帶有甜味,口感香脆肉質後的剝皮辣椒,不像一般的剝皮辣椒,花崗山剝皮辣椒色澤青翠、香氣十足。配飯或配麵或是料理的配料,都是相當好的選擇。

 

緯度:23.97562800     經度:121.61382100
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