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甘拜打餐廳

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位置(地址)	台灣.宜蘭縣.礁溪鄉礁溪路五段110號
歸類	美食佳餚
開放時間	11：00~14：00;17：30~24：00(周二公休)
聯絡方式	03-9880168
簡介	甘拜打餐廳位於宜蘭礁溪的礁溪路上，顯眼的8.5公尺巨木刻著原住民「噶瑪蘭」圖騰。店家以噶瑪蘭族為主題，並結合新鮮的當地食材誕生了這間以文化和美食兼重的餐廳的「甘拜打餐廳」。

	Kevin(PRO達人) 建立於2011-11-30 20:15:39 更新於分類: 美食佳餚
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甘拜打餐廳照片

內容介紹

甘拜打餐廳位於宜蘭礁溪的礁溪路上，顯眼的8.5公尺巨木刻著原住民「噶瑪蘭」圖騰。店家以噶瑪蘭族為主題，並結合新鮮的當地食材誕生了這間以文化和美食兼重的餐廳的「甘拜打餐廳」。

百年之前噶瑪蘭族活躍在宜蘭，而現今餐廳老闆以「百年之前，噶瑪蘭族享盡蘭陽美食。百年之後，邀您一起來共享」為號召，邀請每個人來品嘗新鮮的蘭陽美食。雖然現今仍有許多噶瑪蘭族的史蹟已經無法考究，老闆仍認同自己身分文化，來發揚噶瑪蘭族的文化及歷史。

餐廳裝潢採懷舊復古色調，深灰色的石磚、暖色系燈光強調出原始的曠味。牆上、柱子上的噶瑪蘭紋樣及早期原住民照片，更讓餐廳出滿了人文的感覺。

兩層樓的甘拜打餐廳，提供民眾多種食物選擇，不僅結合宜蘭當地的道地菜色，也有相當新鮮的漁獲，讓來訪的客人都能享受到鮮味。來甘拜打餐廳不僅是吃美食也感受到濃濃的人文風情。

甘拜打為噶瑪蘭語的「喫飯」之意，提供了新鮮的在地食材，在依山傍海、物產豐富的宜蘭，可以吃的到南方澳、大溪漁港買來新鮮魚貨、礁溪溫泉蔬菜，以及櫻桃谷鴨、龜山島的櫻花蝦，宜蘭傳統芋泥等各式山珍海味。明太子山藥輕爽而養生，焗烤明蝦是老闆拿手的美食，牛筋鍋也是店裡的招牌人氣首選。餐廳也提供適合一家大小或是團體的合菜料理，讓每個人感受到賓主盡歡的原住民熱情。

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緯度:24.82607400 經度:121.77146220

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