甘拜打餐廳

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甘拜打餐廳主照片

位置(地址)

台灣.宜蘭縣.礁溪鄉礁溪路五段110號

歸類

美食佳餚

開放時間

11:00~14:00;17:30~24:00(周二公休)

聯絡方式

03-9880168  

簡介


甘拜打餐廳位於宜蘭礁溪的礁溪路上,顯眼的8.5公尺巨木刻著原住民「噶瑪蘭」圖騰。店家以噶瑪蘭族為主題,並結合新鮮的當地食材誕生了這間以文化和美食兼重的餐廳的「甘拜打餐廳」。
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Kevin照片 Kevin(PRO達人)
建立於2011-11-30 20:15:39
更新於
分類: 美食佳餚
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標籤:甘拜打餐廳
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內容介紹

甘拜打餐廳位於宜蘭礁溪的礁溪路上,顯眼的8.5公尺巨木刻著原住民「噶瑪蘭」圖騰。店家以噶瑪蘭族為主題,並結合新鮮的當地食材誕生了這間以文化和美食兼重的餐廳的「甘拜打餐廳」。

百年之前噶瑪蘭族活躍在宜蘭,而現今餐廳老闆以「百年之前,噶瑪蘭族享盡蘭陽美食。百年之後,邀您一起來共享」為號召,邀請每個人來品嘗新鮮的蘭陽美食。雖然現今仍有許多噶瑪蘭族的史蹟已經無法考究,老闆仍認同自己身分文化,來發揚噶瑪蘭族的文化及歷史。

餐廳裝潢採懷舊復古色調,深灰色的石磚、暖色系燈光強調出原始的曠味。牆上、柱子上的噶瑪蘭紋樣及早期原住民照片,更讓餐廳出滿了人文的感覺。

兩層樓的甘拜打餐廳,提供民眾多種食物選擇,不僅結合宜蘭當地的道地菜色,也有相當新鮮的漁獲,讓來訪的客人都能享受到鮮味。來甘拜打餐廳不僅是吃美食也感受到濃濃的人文風情。

甘拜打為噶瑪蘭語的「喫飯」之意,提供了新鮮的在地食材,在依山傍海、物產豐富的宜蘭,可以吃的到南方澳、大溪漁港買來新鮮魚貨、礁溪溫泉蔬菜,以及櫻桃谷鴨、龜山島的櫻花蝦,宜蘭傳統芋泥等各式山珍海味。明太子山藥輕爽而養生,焗烤明蝦是老闆拿手的美食,牛筋鍋也是店裡的招牌人氣首選。餐廳也提供適合一家大小或是團體的合菜料理,讓每個人感受到賓主盡歡的原住民熱情。

 

緯度:24.82607400     經度:121.77146220
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