牛巴達全牛料理店點閱數:13854 推薦數:1 |
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內容介紹來到花蓮這個與世無爭的世外桃源,有一間賣了20多年的專賣牛肉台式餐廳,菜餚賣的是全牛部位料理,喜歡吃牛肉的朋友不能錯過的美食肉品店。 所用的牛肉是台灣道地的花蓮水牛,這間是原住民阿美族人在地經營的20多年老字號牛肉店,餐廳外面是鐵皮屋不起眼,裡面是木製裝潢,附近有一片小草原,養著幾隻水牛群,用外面牛隻去做料理,主打新鮮現宰現切原汁原味的牛肉做料理,現在店的外觀維持原來的鐵皮屋興建,沒有豪華的裝潢,跟一般台式餐廳的擺設一樣,10人圍爐的大圓桌和2人專用的小方桌小方椅,長高紅黑傳統的高腳椅,進去用餐還會常常看到,在地原住民的大家庭餐敘,原住民很注重家庭氣氛和樂,通常這是花蓮它們的牛肉文化美食也是當地的原住民,喜歡光顧的老店,跟全省其它台灣牛肉店,特別不一樣,而湯頭是店外頭現宰的水牛大骨頭,和新鮮大塊牛肉熬煮,湯頭味鮮甘美。 直到現在整體的店家還是維持跟早期開店的風貌,而是使用古早味磚窯天然的廚具。歡迎喜歡吃牛肉的顧客去品嚐。 來到花蓮牛肉餐廳用餐,一個人最低消費差不多100~200元左右,招牌菜推薦:牛肉鐵板燒、野菜牛雜湯、涼拌牛皮、牛筋、炒腰子、這幾種都是必點之一,不可錯過,牛肉是四季春夏秋冬都是很適合養生的。
交通資訊
自行開車:於花蓮火車站接往海岸的中山路直走,接上海岸路後往南走,繼續接南濱一段即抵。
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