金華酥餅

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金華酥餅 主照片

位置(地址)

台灣.高雄市.左營區左營大路86號(埤仔頭菜市場)

歸類

麵包糕餅

開放時間

8:00~17:00 周一公休

聯絡方式

  

簡介


這間座落於左營南菜市場的金華酥餅餅店,已經有接近一甲子的歷史,老闆陳先生每日早上五點起來桿皮、備料、精選新鮮素材﹝宜蘭蔥、現宰後腿豬肉、台灣白糖﹞,為的就是讓每位老饕可以吃到這香酥脆皮的燒餅。金華酥餅只有甜鹹兩種口味,甜的燒餅為橢圓形,內包精選白糖,大口咬下,餅皮的酥脆與白糖的香甜融合成一嘴奇妙的味道,令人忍不住一口接一口;而鹹的燒餅則是呈圓形的樣子,內包老闆特選的現宰後腿豬肉,加上香脆的青蔥,吃
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建立於2009-05-03 09:57:27
更新於2010-01-29 16:29:16
分類: 麵包糕餅

標籤:金華酥餅
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內容介紹

金華酥餅的生意非常之好,常一出爐不用五分鐘就賣完了,可是老闆卻依然堅持每日只出七爐,也不增加數量,一爐就是百來個,也有顧客希望老闆開放加盟,可是老闆不為所動,老闆說這個燒餅好吃秘訣除了食材精選,認真製作外,最重要的就是人情味,如果為了賺錢而做的,必定是不會好吃,因此他不喜歡接受採訪,也不要宣傳,因為這就像姜太公釣魚,饕客就會自動上門。

這間座落於左營南菜市場的金華酥餅餅店,已經有接近一甲子的歷史,老闆陳先生每日早上五點起來桿皮、備料、精選新鮮素材﹝宜蘭蔥、現宰後腿豬肉、台灣白糖﹞,為的就是讓每位老饕可以吃到這香酥脆皮的燒餅。金華酥餅只有甜鹹兩種口味,甜的燒餅為橢圓形,內包精選白糖,大口咬下,餅皮的酥脆與白糖的香甜融合成一嘴奇妙的味道,令人忍不住一口接一口;而鹹的燒餅則是呈圓形的樣子,內包老闆特選的現宰後腿豬肉,加上香脆的青蔥,吃起來香味四溢,唇齒留香,連掉落於手中的芝麻都不忍放過。

緯度:22.68223000     經度:120.28854500
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每日僅賣七爐,沒有電話,只能現場預約排隊
 

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