鄧師傅滷味(中正店)

內容介紹

『大內滷味、精緻名菜』正是鄧師傅滷味膾炙人口的最佳寫照。

源自大內祕傳老滷與烹調手法，鄧師傅把不同材料的各個細部本質，全部「滷」出來，色澤紅亮，香醇爽口，令人食不停筷，讚不絕口。

精研廚藝至今四十多年的鄧師傅，曾遠赴日本、香港習藝，更由中法菜式與料理技術中，研發出鄧師傅口味的各式精緻「功夫菜」。百餘菜色分季推出，將家庭中經常食用之菜色與材料，烹調成風味雋永、齒頰留香的道道佳餚。

每一道菜皆流露著「家庭風」的懷念滋味，讓各界人士蒞臨享受佳餚的同時，感受到鄧師傅－善待顧客的心、接待親友的情。
面對未來，鄧師傅希望藉由顧客的監督，在美食研發上精益求精，塑造國際連鎖餐廳特色，並呈現最優質顧客用餐體驗。

經營理念 Values：『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』；

經營目標 Mission：致力於研發道地的美食，提昇顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色。

店面雖小，但總是大排長龍  價目表  二樓也有許多大的圓桌供三人以上用餐。