喜拉朵咖啡

內容介紹

古坑咖啡產於華山地區，甘甜不澀、口味香醇，具有獨特的風味。故古坑華山為台灣咖啡的故鄉，而在華山地區著名的喜拉朵咖啡更是古坑咖啡的指標。

喜拉朵咖啡沿著華山而建，一進入喜拉朵咖啡就是有創意的醒目招牌，以及優雅的庭園植栽景觀，山中常飄來濃霧，朦朧的華山相當美麗。喜拉朵分為室內以及室外區。室外種滿了綠色植物以及咖啡樹，一片綠意盎然。戶外用餐區相當寬闊，用餐毫無壓迫感，在用餐之際，一邊欣賞華山美景，倍感身心開闊。

老闆賴先生也是烘焙咖啡的專家，二十多年來自行栽種咖啡，相當熟悉咖啡的生掌、製程與烘焙。店裡提供簡餐與自行烘焙、沖泡的咖啡，以及來自各國不同品種的咖啡豆。若是對咖啡生長、製程有興趣，老闆還可以充當導覽，帶客人上一堂咖啡知識課程。

店內提供經濟實惠的套餐選擇，小火鍋料多並且隨附一杯咖啡。而店裡面的招牌-咖啡火鍋更是不容錯過。以咖啡為湯底，帶有咖啡的濃香，又有回甘滋味。而咖啡梅、咖啡檸檬片更是有特色的咖啡小吃。將冰糖、咖啡粉溶入檸檬片中，咀嚼中嚐的到咖啡的甘甜微妙口感。還有用咖啡研發出的咖啡燻蛋、咖啡酒、咖啡手工餅，口感溫和醇厚又令人驚喜。